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介绍了50种容易融入日常饮食的抗炎食物，并提供在准备餐点与零食时保持其抗炎活性的实用技巧。这些食物多为天然、素食与无麸质。指南说明每种食物如何帮助改善健康，包含抗氧化物、多酚等能减少炎症的成分，并附上美味的食谱建议，帮助读者将多种抗炎食材结合使用，提高摄取量。书中也提供各食物的 营养分析，方便应用于如 生酮、低 GI 等限制性饮食中。