Le guide gourmand des abbayes
Masson, Nicole2014
Book
Divisant la France en quatre grandes zones géographiques, ce guide propose des excursions originales à la découverte du patrimoine gourmand des abbayes. Miel, biscuits, bières et alcools, charcuteries, sucreries : les produits artisanaux proposés par les religieux sont très divers et nombreux. Dans le livre, chaque abbaye est resituée dans son contexte culturel, historique et environnemental afin de mieux comprendre la fabrication du produit.-- Publisher's website.
Main title:
Le guide gourmand des abbayes / Nicole Masson ; illustrations, Caroline Donadieu.
Author:
Masson, Nicole, authorDu Jour, Charlotte, illustrator
Imprint:
Paris : Chêne, 2014.©2014
Collation:
141 pages : colour illustrations, colour maps ; 21 cm.
Series title:
Notes:
Includes index."Un pèlerinage gustatif et ses bonnes adresses"--Cover.In French.
ISBN:
9782812309625 (paperback)
Dewey class:
647.9544
Language:
French
Added title:
Subject:
BRN:
129184
| Location | Collection | Call number | Status/Desc |
|---|---|---|---|
| East Melbourne Library | Language Learning | LEARN FRE READ MASS | Available |
| North Melbourne Library | Language Learning Fiction | LEARN FRE READ MASS | Available |